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大连市局加强食品生产企业监管

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来源:国家食品药品监管总局 时间: 2017年11月30日

创建国家食品安全示范城市过程中,大连市食品药品监管局采取有效举措加强食品生产企业监管,严把食品生产质量关,确保食品质量安全。

一是开展食品生产风险分级监管,结合对企业产品监督抽检、违法行为查处、不安全食品召回、食品安全事故处置等监管情况,对企业风险进行等级评定,并依据风险等级开展相应频次的监督检查,提高监管效能。目前,我市已有1397家食品生产企业完成风险等级评定,年内完成监督检查2323家次。

二是组织全市78名食品生产许可审查员对食品安全法、辽宁省食品安全条例及食品安全国家标准、食品生产许可现场审查实务、食品企业现场审查程序规范及纪律要求等进行培训,提高食品生产许可审查员业务能力,把好食品生产企业入门关。

三是在2016年评选出65家食品生产示范企业的基础上,深入推进食品生产企业示范创建工作,对2017年108家示范创建通过初审的企业进行复审考评,评选出示范企业80家,进一步扩大我市食品生产示范企业覆盖面。

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