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你追的这款进口蜂蜜其实没那么纯

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来源:中国消费网 时间: 2017年11月23日
在不少消费者看来,进口食品的品质一定是过关的,比如进口蜂蜜的质量会好过国产蜂蜜。然而,今年以来,深圳市消委会进行的两次蜂蜜比较试验发现,最贵的进口蜂蜜其品质竟然垫底,尤其是每斤售价高达上千元、被称为新西兰“国宝”的麦卢卡蜂蜜,被检出外源糖超标,近年来对蜂蜜的质量检测结果中显示,进口的蜂蜜售价虽高,但并非物有所值,反而因掺假被频频曝光。

一瓶进口蜂蜜竟掺半瓶糖

今年2月23日,深圳市消委会公布蜂蜜比较试验结果,测试的25款蜂蜜样品中,标称品牌为金皇蜂的进口纯蜂蜜售价最高,却因被检出掺糖而排名垫底。国家标准明确规定,蜂蜜中不得添加或混入其他物质,但是该进口纯蜂蜜被检出外源糖掺假,其中外源糖“碳-4植物糖”检出的比率达到49.1%,而国家蜂蜜行业标准《GH/T18796-2012蜂蜜》的限量仅为7%。可以说,这样一瓶金皇蜂的进口“纯蜂蜜”中竟掺了近半瓶的外源糖。

今年11月9日,深圳市消委会再次对蜂蜜产品进行比较试验,25款样品全是被誉为新西兰“国宝”的麦卢卡蜂蜜。麦卢卡蜂蜜向来售价极高,每斤售价上千元,是普通蜂蜜的数十倍甚至上百倍,被称为蜂蜜中的“爱马仕”。然而,这次比较试验发现,25款麦卢卡蜂蜜中,有6款被检出外源糖“碳-4植物糖”超标,两款被检出“甜菜糖浆”标志物。

注:此示意图不代表测试样品

2016年1月,进口麦卢卡蜂蜜也曾因掺糖检测超标被曝光。专注于第三方检测的《消费者报道》对6款进口洋槐蜜和两款麦卢卡蜂蜜进行检测,结果显示,麦卢卡蜂蜜在糖浆标志物检测(SMX)指标中呈现阳性,涉嫌掺糖造假。

2014年1月,国家质检总局公布,有7批次共计1614千克的进口麦卢卡蜂蜜中被检出掺假,这些麦卢卡蜂蜜均来自法国和新西兰。

2016年2月,在国家质检总局公布的入境不合格食品、化妆品信息中,有两批次共36134千克蜂蜜因检出甲硝唑和呋喃唑酮而进入黑榜。同年3月,又有10批次共2360千克的进口蜂蜜不合格上了质检总局的黑榜。

2016年3月,在国家质检总局公布的不合格进口蜂蜜名单中,有1批次新西兰索玛山牌麦卢卡蜂蜜因包装不合格被退货,1批次新西兰麦卢卡蜂蜜因违规使用化学物质被退货。

2016年12月,又有327千克来自新西兰的麦卢卡蜂蜜被检出掺假而退货。

2016年11月,天津检验检疫局对一批来自俄罗斯的1460千克、货值约2000美元进口蜂蜜进行查验检测,发现兽药残留含量不合格,检验检疫部门按照相关法规对其进行了销毁处理。

蜂蜜纯不纯看这指标

进口蜂蜜掺假频频被曝光,在一定程度上说明其品质并非消费者想象中那么“纯”和“真”。进口麦卢卡蜂蜜因其高昂的售价也引来不少假货。据新西兰一家蜂农协会统计,新西兰每年只出产170万千克至200万千克的麦卢卡蜂蜜,但在全球范围内,每年以麦卢卡名义出售的蜂蜜高达1000万千克以上。这意味着,每5瓶麦卢卡蜂蜜中,只有1瓶是正品。

深圳市消委会表示:上述比较试验中,检出“碳-4植物糖”超标或“甜菜糖浆”阳性的7款麦卢卡蜂蜜样品全部来自网购平台,实体店购买的5款麦卢卡蜂蜜样品均表现良好。

▲ 真假蜂蜜鉴别方法

虽然7款问题产品目前均已下架,但其经销商和代理商却提出,对“碳-4植物糖”等项目的检测非国家强制性标准要求,而且相关的麦卢卡蜂蜜产品也通过了正规的报关途径,是质检合格商品。在这些经销商和代理商提供的材料中,也均无对“碳-4植物糖”的检测说明。

深圳出入境检验检疫局相关专家告诉记者,进口蜂蜜入关检测时对于“碳-4植物糖”的检测为抽查的形式,因此通过进口质检并不等于“碳-4植物糖”合格。

事实上,根据深圳消委会的调查结果,消费者购买蜂蜜时,最关注的问题是产品是否掺假,其次才考虑卫生和安全。蜂蜜中“碳-4植物糖”的检测虽然不是国家强制性标准要求,却是消费者对蜂蜜高品质的首要认知,进口蜂蜜虽然通过相关国家质检,但并不等于其不掺糖。

据介绍,“碳-4植物糖”是衡量蜂蜜纯度的重要指标,其含量越高,表明蜂蜜中掺加蔗糖、玉米糖浆等碳-4植物来源的糖就越多,天然蜂蜜的真实含量则越低。掺杂外源糖涉嫌商业欺诈,对消费者权益构成侵害,且由于掺糖来源不明,存在潜在的安全风险。

据了解,我国对于蜂蜜中“碳-4植物糖”的检测方法标准是GB/T18932.1-2002《蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法》,并在限值上与大多数国家保持一致,大多数国家和地区的标准限值仍为7%。我国蜂蜜行业标准《GH/T18796-2012蜂蜜》中作出规定,即蜂蜜中“碳-4植物糖”检出值不得大于7%。

买对的不买贵的

进口蜂蜜的品质并不如想象的那么好,在深圳市消委会发布的蜂蜜比较试验结果中有了证实。

深圳品质消费研究院蜂蜜产品研究员覃简萍告诉记者,选择购买国外进口蜂蜜的消费者不在少数,还有部分消费者喜欢到香港买蜂蜜,认为这样的蜂蜜在品质上更有保障,这是一种消费误区。

江苏检验检疫局动植物与食品检测中心专家指出,蜂蜜的品质多数与采蜜环境密切相关,不同蜂蜜的最大差别是在微量元素或维生素含量上,因花粉不同,在蜂蜜颜色和风味上也有差异,但蜂蜜的基本营养是相似的。国产品牌蜂蜜中的有益成分,特别是含有的多种人体不可或缺的微量元素,以及葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等,与进口蜂蜜大体相近。

 

▲ 不同的蜂蜜对比图

在深圳市消委会此前进行的蜂蜜测试中,获得5星评分的5款蜂蜜,有3款都是国产品牌,分别为山西省石楼县吐金牌蜂蜜、甘肃省康县山野蜂蜜、吉林依然蜂蜜。性价比最高的4款蜂蜜国产品牌占了3席,分别为吉林依然椴树白蜜、吐金牌槐花蜂蜜、冠生园紫云英蜂蜜。

事实上,这些优质的国产蜂蜜售价并不高。获得五星好评的3款国产蜂蜜价格都低于市场均价。深圳市消委会秘书长冯念文感叹说:“各项指标都全优的五星蜂蜜只能卖到35元,评价为二星的却卖到156元。可见,蜂蜜的好坏不能简单地以价格来判断。”

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